Bologna Cucina Cultura Italiana イタリア ボローニャ:料理専門!初心者からプロまで幅広いテクニックが習得できる学校

Bologna Cucina Cultura Italiana ボローニャ校とは?

Bologna Cucina Cultura Italianaボローニャは、1996年に開校された料理に特化したイラリア語語学学校です。Bologna Cucina Cultura Italianaボローニャは、ボローニャ斜塔からすぐの場所に位置し周辺には、レストランやショップのほかマーケットもあり、料理を学ぶには適した環境があります。この学校の特徴はなんと言っても料理のテクニックが学べる点です。家庭料理からプロのテクニックまで幅広く学べるので、初心者からプロの料理人を目指す方までご自身のレベルにあったレッスンを受けることができます。

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学校紹介
学校紹介

学校基本情報

語学学校名 Bologna Cucina Cultura Italiana, Bologna
住所
電話番号
Via Castiglione, 4 40124 Bologna , Italy
+39335217893
創業 1996年
規模 10~20名
滞在先 ホームステイ、寮
1クラス人数 最大15人
レベル分け
学校設備 ラウンジ、PCルーム、自動販売機
ネット環境 フリーWi-Fi、生徒用PCあり
入学日 土曜、日曜

国籍比率(日本人比率)

多国籍で、年齢層も幅広く受け入れています。
日本人比率:1~2%
※時期により異なりますので目安としてください。

年代比率(平均年齢)

Bologna Cucina Cultura Italiana ボローニャの最低入学年齢:16歳
※時期により異なりますので目安としてください。

授業種類、費用

Cultura Italiana
費用
3~6人クラス7~10人クラス11~15人クラス
1 lessonあたり€45€60€98
シェフからの個人的な指導€235
(1人クラス)
€175
(2人クラス)
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料理愛好家・プロ向け技術コース

レストランで働く予定の方や、家庭料理の腕前を上げたい人向けのプロの調理技術を学ぶコースです。授業では、実技を通して調理テクニックを学びながら、イタリア料理のレシピを習得し、最後はワインと共に試食します。授業時間は9:30-12:30, 15:00-18:00, 19:00-22:00で、参加人数が11人以上での開講となります。1レッスンからご参加いただけます。

調理師プロ養成コース

プロの調理師として働くために必要な調理技術と厨房で必要とされる知識を習得します。週2回もしくは3回のレッスンで、1ヶ月から受講できます。

ベジタリアン料理/食餌療法料理/グルテンフリー料理コース

ベジタリアン、ビーガン料理、ローフード、低脂肪料理、グルテンフリー料理などテーマに沿ってフルコースを作るコースです。11人以上での開講となり、1レッスン3時間です。講師とのマンツーマン、または2人1組で受講できるコースもあります。

スーパーインテンシブコース

イタリア料理の基礎テクニックを学ぶ短期集中コースです。2日間から6日間コースまであり、授業はご要望の時間帯に設定することができます。

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